안녕하세요~ 체크줄눈이에요~! 오늘은 경주시 불국동 근처에서 줄눈작업을 하고 퇴근길에 몇일전 주문해놓은 대하 2kg을 받아왔어요~!
사장님이 직접 공구로 공수해오신 신안 무항생제 대하!! 대하!
1kg에 17,000원! 1kg에 35~40마리정도 된다고 하네요!
그리하여 약 70~80마리를 픽업! 한마리에 대충 10cm는 넘는거 같애요~!
냉동이 아니라 안에 살이 통통한게 느껴져요!! 바로 소금구이 준비해볼게요!
팬에 소금을 자박하게 깔아줘요~! 소금을 까는 이유는 소금이 녹는점이 800도 엄청 높다고 하네요!
그래서 소금이 팬에 눌러붙는것을 방지해준다고 하네요 또!!!! 소금이 수분을 흠수해서 새우가 촉촉하게 구워진다고 하네용!
그리고 풍미를 더해줘서 새우구이에 감칠맛이 돌면서 더 맛있게 익는다고 하네요~! ㅎㅎ 알고 드시면 0칼로리 저희는 더 큰팬이 없어서 제일 큰 웍에 했어요ㅎㅎ 35마리가 골고루 익히기 힘들어서 자리를 자주 바꿔줬어요~ 구이 팁을 드리자면 소금이 팬바닥이 안보...
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