들어는 보셨나요? 고구마순 김치!

안녕하세요~! 카맥스 박실장입니다~ 여러분은 혹시 고구마순 김치를 아시나요?

저 어릴 때 어머니가 이 쯤 해주시던 고구마 줄기를 재료로 만든 김치인데요! 이 김치가 식감이 얼마나 좋고 맛있는지, 갑자기 확 땡기는거 있죠?

그래서 시장에서 고구마순을 사왔지요.. 그것도..아주..많이!!!

엄청난 양의 고구마순입니다.. 얘를 바로 김치를 담구면 질겨서 먹을 수 없지요!

겉에 질긴 외껍질을 까줘야 합니다! 와이프와 열심히 까기 시작합니다.

와...이거 왜 이렇게 잘 안까지죠..ㅜㅜ 네이버에 검색을 해 봅니다. 고구마순 쉽게 까는 방법을..

찾아보니 소금물에 30분정도 담궜다 외껍질을 까면 잘 까진다네요!! 오!!

소금물에 담궜던 고구마순이 훨씬 잘 까지네요~! 역시 네이버엔 없는 정보가 없어요!

그런데 왜 까도 까도 끝이 없죠... 깐 고구마순 사올껄....

하....4시간동안 깐 고구마순입니다... 너무 힘들어요, 목이랑 허리가...

그치만 맛있는 고구마순 김치를 위해서 이정도는 감수해...