부산 양정동 맛집 - 해초 과메기

리뷰어 딩가샘입니다.^^ 겨울이 제철인 음식!! 과메기!

작년에는 제대로 먹어 보지 못했는데요~ 올해는 맛집이 있다는 소식을 듣고 긴급하게 방문해 보았습니다.^^ 해초과메기 양정점 부산광역시 부산진구 연수로54번길 20 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 메뉴가 아주 심플하지요? 과메기하고 해초 라면을 주문해 보았습니다.

과메기는 원래 청어로 만드는데 청어 생산량이 급격히 줄어 꽁치로 대신하게 되었다고 하네요~ 우리는 꽁치 과메기에 익숙해져 있습니다. 평일은 미리 예약을 해야 하는데 예약을 못하고 와서 예약 손님이 오기 전에~ 빨리 먹고 나가기로 했습니다.

기본 세팅이 나왔어요~ 세상에 이렇게 정갈하게 나올 수가~ ㅎ 저는 신 김치는 처음 봤는데 신 김치와 싸먹으니 환상의 궁합이었답니다. 우와~~ 해초와 각종 야채가~~ 듬뿍듬뿍 나왔습니다.

해초를 넣어서 먹으니 풍미가 장난이 아니었어요~ 과메기도 쫄깃쫄깃 맛납니다. 서비스로 청어도 몇조각 주셨는데~ 청어도 참 맛나더라구요~~ 맛...