내돈내산 [명동] 란주칼면 | 쫄깃한 도삭면과 꿔바로우가 맛있는 유명한 웨이팅 맛집

란주칼면은 서울 명동에 위치한 도삭면 전문 중식당으로 도삭면의 쫄깃한 식감과 다양한 중국식 면 요리로 유명한 명동 맛집이다. 대표 메뉴로는 도삭면과 유니짜장, 꿔바로우가 꼽히며 점심과 저녁 시간대에 웨이팅이 자주 발생한다. 위치는 명동역 5번 출구에서 가깝고 주차는 불가하다. 예전부터 다녀온 경험이 있지만 퇴사 후에 다시 찾으니 반가운 곳으로 남아 있다. 풍자 또간집 이후 웨이팅이 더 길어지는 편이다.

평일 4시 반경에 방문하면 앞에 2팀 정도 웨이팅이 있었고 줄을 서면 된다. 생활의 달인에 소개됐고 블루리본 수상 이력이 있다. 메뉴는 삼선해물볶음간짜장도삭면, 짬뽕도삭면, 해선도삭면, 볶음도삭면을 골고루 맛볼 수 있고, 함께 주문하는 경우가 많다. 꿔바로우도 함께 시켜 맥주와 곁들이는 손님이 많다. 해선도삭면은 매운 정도가 강하지 않으면서도 면의 쫄깃함과 수제비 느낌이 어우러져 자극 없이 먹기 좋다. 면은 도삭면 특유의 두툼함으로 쫄깃하고 국물과 소스가 면에 잘 어울려 만족감을 준다.

음식이 나오기까지는 다소 시간이 걸려 대략 20분 정도를 예상하는 편이다. 마라는 강하지 않게 느껴지는 편이며, 해산물이 풍성해 면과 함께 식사가 충분하다. 꿔바로우는 달달하고 새콤한 맛으로 매운맛이 크게 느껴지지 않으며 겉이 바삭하고 속은 쫄깃하다. 양이 많아 보통 셋이 방문하면 식사 2개와 꿔바로우로 충분하다고 여겨진다. 도삭면 특유의 매력을 느낄 수 있는 곳으로 여전히 맛있으며 해산물이 듬뿍 들어간 요리 구성도 점수다. 명동의 중식당 중에서도 상위권에 속하는 곳으로 데이트 코스로도 적합하다고 평가되며, 특정 메뉴로는 짬뽕도삭면과 마라 도삭면도 즐겨 찾는 편이다. 이곳의 분위기나 맛으로 인해 다시 찾고 싶은 기억으로 남아 있다.

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내돈내산 [명동] 란주칼면 | 쫄깃한 도삭면과 꿔바로우가 맛있는 유명한 웨이팅 맛집

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