광주에 갔으니까 광주에서 유명한 빵은 사 먹었습니다. SNS에서 떠서 알게 된 공룡알 빵을 기대하며 문화전당역 근처의 지점을 찾아갔습니다. 매장은 1층에서 빵을 판매하고 2층은 앉아 즐길 수 있는 공간이 있는 구조였고, 저는 포장해서 가져왔습니다. 궁전제과는 백년가게로 불릴 만큼 오랜 전통이 있다고 들었지만 성심당과의 비교는 조심스러웠습니다. 다만 사람은 많았어요. 궁전제과의 시그니처 빵을 먼저 맛보고 싶었고, 공룡알 빵도 꼭 하나는 먹어봐야 한다고 여겼습니다. 빵의 종류가 정말 많아서 고를 맛이 많았습니다. 구운 공룡알은 바삭한 식감과 함께 속의 감자샐러드 느낌이었던 속이 매력적이었습니다. 나비 파이 패스츄리도 달콤했고, 기차 안에서 먹으려니 눅눅함이 살짝 아쉬웠습니다. 달달한 맛이 강했고, 공룡알 자체의 샌드위치 속 느낌이 바게트 속에 가득 차 있어 만족스러웠습니다. 에그샐러드는 제 취향에 비해 심심한 편이었지만 속이 꽉 찬 점은 좋았습니다. 구운 공룡알이 생긴 맛은 훨씬 더 인상적이었고 나비 파이도 여전히 맛있었습니다. 지역의 유명 빵집들 가운데 몇 년째 1위를 지켜온 삼송빵의 존재감도 인상적이었습니다. 이 후기는 제 돈으로 먹은 경험으로 남겨두고 싶습니다. 광주 여행에서 빵의 다양성과 각 가게의 특색을 다시 확인하게 되었고, 지역 빵 문화의 매력을 느꼈습니다.
![내돈내산 [광주] 궁전제과 충장점 - 공룡알이 유명한 광주 빵집](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNjAyMjFfMTA3/MDAxNzcxNjgzNTgxNDM3.TxbhUR4Wuphi49m2sN4M49-cxKnadipmtip70ttHeLEg.N73iOpc1LOkKNhiI-XMBQ2Yt7NYNXIR9N5We-HhgcKEg.JPEG/20250824%A3%DF153300.jpg?type=w2)
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