내돈내산 [김포공항] 정희 - 김포공항 롯데몰 퓨전 한식 맛집

김포공항 롯데몰 안의 한식 퓨전 맛집을 방문한 후의 후기로, 지점이 다양하다는 점과 롯데몰 내 위치를 먼저 밝힌다. 연휴 기간이라 대기가 있었고 총 16팀이 대기했고 중간에 변동이 있었지만 30분 안에 입장했다. 좌석은 여유가 있었고 4인 테이블이 주를 이뤘다. 주문한 메뉴는 강된장 케일 쌈밥, 새우 감자전, 고사리 크림 수제비, 문경 바람 하이볼으로 구성되었다. 매운 음식을 피하기 위해 새우 감자전은 맵지 않게, 고사리 크림 수제비도 맵지 않게 선택했고, 고사리 크림 수제비는 다소 달고 꾸덕한 식감을 보였다.

쌈밥은 된장과 함께 먹는 구성이며 맛이 강하지 않고 담백하다는 평가가 많았다. 엄마의 입맛에는 잘 맞았으나, 본인 입에는 싱거운 느낌으로 다가왔다고 한다. 된장 자체의 특징일 수 있다는 점이 언급되며, 새우 감자전은 바삭하고 맛있었다. 감자전은 감자 채로 만들어져 바삭함과 함께 치즈, 새우가 어우러진 풍미가 돋보였고, 소스는 요거트 소스가 아니라 표현이 다소 어려운맛으로 여겨졌다. 가위가 필요했으나 주어지지 않는 점이 불편했고, 가위 대신 집게류가 제공되지 않는 점도 아쉬움으로 남았다.

고사리 크림 수제비는 매운 맛이 없도록 선택했지만 고추가 들어간 점이 아쉽다고 느껴졌다. 꾸덕하고 맛있으며 트리플 향이 강하고 크리미한 질감이 돋보였고 새우전과 함께 두 가지를 모두 맛본 뒤에는 다소 느끼함이 있었지만 수제비와 크림의 조합이 잘 어울렸다. 하이볼은 문경 바람 하이볼로 시원한 맛이 특징이라고 한다. 가족 단위로도, 친구나 커플과도 잘 어울리는 분위기로 판단되며, 전을 시킬 때 가위와 집게가 제공되지 않는 점은 다소 불편했다는 피드백이 남는다. 퓨전 한식으로 만든 맛집이라는 점에 대한 평가는 대체로 긍정적이며, 셋 중에서 가장 맛난 메뉴로는 고사리 크림 수제비가 꼽혔다. 엄마가 선택한 강된장 케일 쌈밥 역시 만족감을 주었다.

본 포스팅은 내돈내산으로 작성된 후기이다.

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