[영국 과자 추천] 막스앤스펜서 숏브레드, 쇼트브레드

영국 여행 갔다 온 친구가 기념품으로 쇼트브레드를 주더라고요. 사실 과자 선물은 흔해서 별 기대 없었는데, 이건 진~짜 달랐어요.

그대로 봉지를 뜯어서 한 입 먹고선, 이건 반칙 아닌가? 싶었죠.

버터리한데 전혀 느끼하지 않고, 과자가 입안에서 바스락 녹는 그 식감이 진짜 대박이었거든요. 그 이후로 저는 이 영국 과자인 ‘쇼트브레드’의 매력에 푹 빠졌답니다.

오늘은 제가 왜 이 과자를 추천하는지, 그리고 어떤 점에서 특별했는지 진솔하게 풀어보려고 해요. 궁금하시죠?

그럼 바로 시작해볼게요!” 사실 처음에 쇼트브레드라는 이름을 들었을 땐 그냥 평범한 버터쿠키일 줄 알았어요.

‘그냥 느끼하고 퍽퍽하겠지’라는 편견이 머릿속에 있었거든요. 친구나 주변 지인들이 여행 선물로 간식 주는 경우가 많아서, 일단 첫인상은 그리 강렬하지 않았던 게 사실이에요.

하지만 그렇다고 안 먹을 건 당연히 아니죠. 우유랑 꺼내서 한 입 먹어 봤거든요?

그 순간 제 편견이 사르르 녹아내렸어요. 이건 단순히 쿠키가...