콩나물국과 콩나물 무침

최초로 끓여본 콩나물국 그리고 콩나물 무침 990원의 기쁨이구만. 그닥 어렵지도 않고 ㅎㅎ 콩나물국은 멸칫국물이 중요하단다..

멸치를 마른 팬에 볶고 다시마 해서. 국물 낸뒤 콩나물 넣고 끊을때 까지 뚜껑을 닿아둠..

그리고 열고 새우젓 넣고 다진 마늘, 파 등을 더 넣고 좀 끓여주면 끝! ㅋㅋㅋ 뿌듯 콩나물 무침은 콩나물을 소금 넣은 팔팔 끓는 물에 넣어서 6분 삶고 꺼내서 찬물에 헹군 후 참기름, 다진 마늘, 다진 파, 고춧가루, 소금 약간의 양념장에 버무르고 깨뿌리면 끝!

다듬어 나온 콩나물 제품에 무한 감사...