고독한 미식가에 나온 탄탄면... 사먹고 싶지만 없는 관계로다가 직접 제조 레시피들이 많고 다양한 조리법이 있는 것 같은데 이것저것 슥슥보고 만든 방법은 고추기름에 다진마늘을 볶고 거기에 돼지고기 다진육(100g)을 볶고 거기에 다진 생강 조금 양파 조금을 넣고 같이 볶고 두반장 한스푼 굴소스 한스푼 넣고 볶고 마지막으로 숙주를 넣고 볶고 물 500ml 넣고 면 넣고 끓임 막판에 땅콩버터 반스푼?
면은 쌀국수면 사용 국물이 닭고기 육수나...라면 스프 같은걸 조금 넣으면 맛이 더 깊어질 듯.. 개인적으로는 만족하면서 맛나게 먹은..ㅎㅎ...
탄탄면 만들어 먹기에 대한 요약내용입니다.
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