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[도룡동 한식] 김 맛 4살 아기 취향 저격 도룡동 한식 조림

 [도룡동 한식] 김 맛 4살 아기 취향 저격 도룡동 한식 조림

도룡동 한식당의 김 맛이 특히 인상적이었다. 김의 바삭함과 풍미가 어우러져 밥과 함께 먹으면 말로 다 표현하기 어려운 조합이 나온다. 김이 어디서 오는지 궁금해지기도 한다. 아기가 백김치와 함께 김으로 밥을 척척 먹는 모습이 인상적이었다. 메뉴 구성은 다양했고 대표 메뉴로 보이는 조림의 밥상 구성이 눈에 띈다. 트러플 감자와플전은 9000원으로 나와 있었고, 트러플 향에 대해선 조용히 맛보는 편이 어울렸다. 향이 세다고 느껴지지는 않아서, 함께 먹는 이들 중에 트러플 향을 의식하지 않는 이도 있을 만큼 자연스러운 풍미였다.

또한 들려오는 느낌대로 솔밭으로 먹을 수 있는 분위기가 좋았고, 각 메뉴의 조합이 매력적이었다. 들기름막국수는 취향에 따라 호불호가 조금 갈릴 수 있겠다는 생각이 들 정도로 특징이 뚜렷했다. 방문 시 음식을 여러 가지 시도하며 코스처럼 즐길 수 있었고, 양이 많아 보였는데도 무엇 하나가 남지 않도록 먹는 즐거움이 있었다. 조림과 함께 나오는 반찬들 역시 하나하나 정갈했고, 전반적인 맛의 균형이 잘 맞아 만족스러웠다.

대전광역시 유성구 엑스포로123번길 34 지상1층 101호에 위치해 있으며, 도룡동의 한식당으로서 지역 특색이 녹아든 맛을 선보인다. 방문 시 다양한 구성의 조림과 함께 김의 조합, 백김치의 아삭함이 돋보였고, 트러플 향이 강하지 않아 더욱 조리된 맛의 흐름이 매끄럽게 느껴졌다. 도룡동의 한식당 중에서도 특히 밥상 구성과 재료의 조화를 중시하는 곳으로 기억된다.

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