[관평동 대구탕] 포슬포슬한 신선한 생대구가 입안에서 녹는 관평동 석이네 생대구탕 방문 후기

포슬포슬 입안에서 녹습니다. 생대구 관평동은 산업단지와 가까운 곳에 위치해 있어서 맛있는 식당들이 참 많습니다.

오늘은 석이네 생대구탕집에 생대구탕을 먹으러 다녀왔습니다. 석이네 생대구탕 대전 유성구 관들2길 20 0507-1446-8975 매일 11:00~22:00 주차는 길가 주차 속초에서 재료를 공수해 오신다고 하시네요.

횟집이자 대구탕집입니다. 횟집인만큼 메뉴는 계절마다 바뀌는 메뉴가 있어요.

점심시간이기도 했고 대표메뉴를 먼저 먹어봐야 겠지요. 생대구탕 2인을 주문 했습니다.

가자미구이와 조림도 우럭탕도 맛있을 것 같아요. 반찬도 다양하게 세팅해 주셨어요.

가자미 구이와 육회는 서비스로 주신 것 같긴 했어요. 하나 하나 다 맛있었어요.

생대구탕이 나왔습니다. 쉐프님이 티피방송에 출연하셨나봐요.

얼큰하게 먹을 수 있도록 매우 소스도 주셨어요. 개인적으로 지리를 좋아해서 지리를 베이스로 먹으면서 주신 가루를 조금 넣어 보았는데 평범한 고춧가루가 아닌 듯 해요.

조금만 넣어도 매...

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