대전 숨은 식당 산속 멋진 경치 속 맛있는 밥과 커피를 동시에 즐길 수 있는 여유로운 공간 화암동 식당 갓솥 비바에이 방문 후기

대전에 위치한 화암동의 갓솥 비바에이는 숨은 식당과 커피 공간이 함께 어우러진 여유로운 곳이다. 옛날에는 이탈리안 파인 레스토랑이었을 가능성을 암시하듯, 현재는 솥밥을 비롯한 식사 공간과 옆에 위치한 커피 공간이 서로 다른 분위기로 나뉘어 있다. 가게 옆 주차 공간이 넉넉하고 왼편엔 식당, 오른편엔 커피 식당이 자리하고 있으며 2층에는 일반 커피샵이, 오른편의 빨간 건물에는 프리미엄 커피를 판매하는 공간이 있는 구조다. 주문 즉시 갓 지은 솥밥을 제공하는 시스템이라 조리 시간이 다소 필요하지만, 그만큼 따뜻하고 신선한 맛을 기대할 수 있다. 매일 영업 시간은 11시부터 21시까지이며 브레이크타임은 15시부터 17시까지다.

외부에서 바깥 경치를 감상하며 시간을 보내는 분위기가 돋보이고, 프리미엄 커피를 취급하는 공간은 커피콩 포대까지 고급스럽고 흡사 커피공장 같은 분위기를 자아낸다. 다양한 음료 구성이 구비되어 있어 식사 후 즐기기 좋고, 식사 후 방문 시 할인이 적용되는 점도 매력 포인트로 작용한다. 반찬은 계절이나 방문 시점에 따라 조금씩 바뀌는 편이라 매번 다른 구성으로 즐길 수 있다. 실내의 예술 작품은 다소 기괴하다고 느껴질 만큼 강렬한 인상을 남기며, 물고기를 형상화한 독특한 조형물도 눈에 띈다. 안쪽 공간은 여유로워 조용히 시간을 보낼 수 있는 분위기라 다시 찾고 싶은 생각이 들게 한다. 대전 지역 주민뿐 아니라 타지에서도 이웃처럼 방문하기 좋은, 숲과 산이 어우러진 전망을 갖춘 식당이며 산속의 아름다운 풍경과 함께 맛있는 식사와 커피를 동시에 즐길 수 있는 곳으로 기억된다.

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