[대전 로컬 맛집] 한자리 24년, 2대째 영업 중인 허영만의 백반 기행 171회 대전 편 속 그 식당 매봉 식당 고기품은 두부전골 5살 아이와 방문 후기

대전 편을 보고 찜해 두었던 매봉식당은 대덕구 법동 189-10에 위치하며 11:00~21:00(16:00~17:00 브레이크 타임)이고 월요일이 정기휴무이다. 계족산 등산로 입구가 근처에 있어 등산복 차림의 방문객이 눈에 띄고, 택시나 자가용 이용 시 찾기 쉽지만 주차는 길가에 세우는 방식이라 주의가 필요하다고 한다. 식당은 예약을 받지 않는 곳으로, 대기 손님이 많지 않으면 15분 안팎으로 들어갈 수 있지만 다소 바람이 강한 날에는 데크에서 기다리기도 한다. 대전에 같은 이름의 매봉 식당이 둘 있는데, 법동 매봉식당을 찾아 들어가야 한다는 안내가 있다.

메인 메뉴로 두부전골이 소개되며, 개인적으로 중자 사이즈를 선택해 가족 세 명이 나눠 먹었다. 반찬은 대체로 맛있고, 사장이 새벽에 식재료를 확보해 신선하게 조리한다는 설명이 있다. 사장님 부모님이 직접 농사를 지으며 농산물을 수확하고 김치를 담그는 등의 이야기가 전해지며, 육수의 깊은 맛이 특히 강렬하다는 평가가 있다. 매운 소스는 따로 제공되어 아이의 입맛에 맞춰 먹을 수 있도록 배려가 있었고, 아이가 두부를 좋아해 두부전골을 즐겼다. 육수는 강화도에서 온 새우를 이용해 진하게 끓인 것으로 소개된다. 아이를 위한 수저는 제공되나 포크도 함께 준비되어 있었다.

매봉식당은 소소한 디테일까지 신경 쓰는 분위기가 느껴지며, 밀가루 소화를 고려한 어머니의 의도가 TV에서 소개되었다는 점이 언급된다. 식당 내부는 앞치마가 일회용으로 구비되어 있고, 물은 생수병으로 2인 1병이 제공된다. 책 구석에 많은 양서가 꽂혀 있어 조용한 분위기를 더해 주며, 포장도 가능해 다른 이들이 맛있다고 느낄 만한 음식을 집으로도 가져갈 수 있다. 대전 지역의 맛집으로서 현지인 맛과 백반 기행의 인연을 느끼게 하는 곳으로 정리되며, 계족산 인근의 방문객과 지역 주민 사이의 이웃 맺음을 원하는 마음이 남는다.

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[대전 로컬 맛집] 한자리 24년, 2대째 영업 중인 허영만의 백반 기행 171회 대전 편 속 그 식당 매봉 식당 고기품은 두부전골 5살 아이와 방문 후기

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