[문지동 양식] 맛있다! 메뉴 하나하나 문지동 파스타 앤디팬디

전민동에 전해 들려오던 파스타 맛집을 드디어 방문했다는 이야기를 들려주는 글이다. 주차가 어렵지 않을지 걱정하는 마음으로 근처에 주차 여부를 확인하니 옆쪽으로 예상보다 넓은 공간이 있어 주차 편의가 여유롭다. 식당은 앤디팬디, 대전 유성구 문지동 637-3에 위치하고 있으며 11:00~15:00, 17:30~22:00(라스트오더 20:30), 일요일은 휴무다. 주차는 가게 옆이나 근처 골목에 가능하다고 한다. 한국의 제철 식재료를 활용한 메뉴 구성이 강점으로 소개되며 와이파이 비밀번호를 찾다가 발견한 치실 아이디어도 독특하게 언급된다. 식당에서 매 메뉴마다 음료를 제공했고 베리차를 아이스로 주문해 맛을 보았다고 밝힌다.

전복장 리조또에 대한 호평이 있어 주문해 본 결과, 캐비어와 전복, 감태, 갑오징어를 곁들여 한입 먹는 순간 바다의 감칠맛이 입 가득 퍼진다. 또 다른 시도는 버섯 그라탕 스테이크로, 원하는 만큼의 익힘 정도를 불판에서 조절해 즐길 수 있어 식사 흐름에 따라 맛의 농도를 다르게 느낄 수 있다. 트러플 향이 은은하게 풍기고 잘 어울리는 스테이크 소스로 충분히 만족스러운 맛을 남긴다. 가격대가 다소 높게 느껴지는 편이지만, 빵 추가 선택은 식전빵이 아닌 특별한 빵으로 기억되며 포카치노 느낌의 빵으로 묘사된다. 신메뉴 런칭 연구 중이라는 소식에 따라 훈연BBQ를 맛볼 수 있는 기회가 주어지자 궁금증이 더해진다. 피클은 물에 레몬이 띄워진 형태로 함께 나와 상큼한 맛의 균형을 보이고, 식당 앞 인테리어는 나름의 감각과 분위기를 연출한다. 문지동의 파스타 앤디팬디는 귀여운 멍멍이 벤치로도 이목을 끈다.

이곳은 문지동에서 제철 재료를 활용한 다채로운 메뉴 구성과 세심한 식사 경험으로 기억된다. 바다의 향을 닮은 리조또와 풍성한 뇨리, 훈연의 매력을 한꺼번에 즐길 수 있는 구성은 방문하는 이들에게 확실한 만족감을 준다. 또한 분위기와 인테리어가 어우러져 편안한 식사 분위기를 제공한다. 문지동의 맛집으로 손꼽히는 이곳은 파스타를 좋아하는 이들에게 다시 찾아가고 싶은 장소로 남는다.