[신성동 양식] 신성동 파스타맛집 유성구파스타 에데라 베이컨토마토아이스크림파스타, 버섯크림리조또, 고르곤졸라피자

신성동의 양식당 에데라는 대전 유성구 신성동 144-12에 위치하고 있으며 토마토소스 파스타, 크림소스 리조또, 아이를 위한 고르곤졸라피자를 중심으로 구성된 메뉴가 소개된다. 식전빵이 먼저 나오고 빵은 거칠지만 건강한 맛으로 묘사된다. 버섯크림리조또는 부드럽고 고소한 맛이 뛰어나며 쫀득한 밥알과 함께 크림 소스의 풍미가 좋고 버섯의 향이 크게 느껴지는 점이 특징으로, 버섯 크기가 큼직해 버섯 본연의 향이 잘 살아난다고 평한다.

베이컨토마토파스타아이스크림파스타는 난생 처음 보는 비주얼로 등장하며 크림치즈 느낌의 소스가 아이디어로 꼽힌다. 탱글한 면발에 양파 토마토 베이컨의 조합이 잘 어우러져 맛이 균형 잡히고 양도 적당하다는 평가가 있다. 아이를 위한 메뉴로도 적합하게 구성되었다고 언급되며, 도우가 얇지 않고 빵이 부드러워 아이가 먹기에 무리가 없다고 전한다.

마지막으로 맛본 고르곤졸라피자는 깔끔한 맛과 적당한 치즈 양으로 만족스러웠고 꿀과 함께 먹으면 더 좋다고 제안된다. 피자 도우의 두께는 과하지 않으며, 아이의 피자를 잘라 주기 위해 요청한 가위도 디자인이 아기자기하고 가성비가 좋다고 평가된다. 에데라는 맛과 가성비를 모두 고려한 양식당으로, 신성동의 가족 외식 장소로 적합하다는 인상이 남는다. 주차는 길가나 골목에 가능하고 토요일은 정기휴무이며 브레이크타임은 15:00~17:00로 안내된다.