100% 고구마로 만드는 건강한 고구마 쿠키 레시피 요즘은 건강한 간식을 찾는 분들이 많죠! 특히 아이들과 함께 간단하게 만들 수 있는 간식이라면 더욱 좋을 것 같아요.
오늘은 100% 고구마만으로 만드는 고구마 쿠키 레시피를 소개해드릴게요. 단순하면서도 영양가가 가득한 이 레시피는 밀가루나 설탕 없이도 달콤한 맛을 즐길 수 있어요.
그럼 바로 시작해볼까요? 준비 재료: 고구마 2~3개 (양은 취향에 따라 조절 가능) 만드는 방법: 고구마 찌기 먼저 고구마를 깨끗이 씻은 후, 껍질째 찜기에 넣고 20~30분간 푹 찝니다.
고구마가 충분히 익어서 포크로 찔렀을 때 부드럽게 들어가면 준비 완료예요. 고구마 으깨기 찐 고구마의 껍질을 벗기고, 큰 볼에 담아 으깨주세요.
감자 으깨는 도구나 포크를 사용하면 쉽게 으깰 수 있어요. 완전히 곱게 으깰수록 식감이 부드러워집니다.
저는 그냥 유리컵 아랫면으로 으깻는데 이렇게 하면 예쁜 모양이 나오지는 않습니다. ㅎ 고구마 반죽 모양 잡기 으깬 고구...
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