갓구운 빵을 집에서 맛있게 평범한 하루, 아이가 갑자기 "엄마~ 크로플 해먹고 싶어!"라고 말하더라고요.
아이 간식 타이밍도 겸사겸사 맞춰 줘야겠다 싶어서 함께 크로플 만들기를 시작했어요. 집에서 간단히 만들 수 있는 간식이라니 아주 좋은 기회였죠.
그런데 크로플에는 크로와상 생지가 필수잖아요? 또와몰53에서 판매 중인 브리도 AOP 크로와상 생지를 만나봤어요.
프랑스산 발효 냉동생지라고 해서 신뢰도 갔고, 무엇보다 홈베이킹 초보도 쉽게 사용할 수 있다는 점이 끌렸거든요. 아이랑 먹는 간식이니까 식재료 선택은 더 신중하게 되더라고요.
그럼 지금부터 직접 사용해본 브리도 크로와상 생지 이야기 풀어볼게요! 간편한 간식은 생각만큼 쉽지 않다?
아이와 함께 즐길 간식으로 크로플을 만들어야겠다고 계획했을 때 솔직히 걱정이 더 컸어요. 간편할 거라고 생각했지만, 막상 만들어 보려고 하니 생각해야 할 게 많더라고요.
시중에서 파는 냉동생지가 여러 브랜드로 나뉘고, 크기며 버터 함량 같은 세부적인...
