안녕하세요. 여러분 피피입니다!
제주 여행에서 빠질 수 없는 것이 바로 흑돼지인데요 이번에 방문한 곳은 돈도칸 연동흑돼지 신제주점입니다. 공항에서 차로 7분 거리로 접근성이 좋아 도착하자마자 들르기 딱 좋은 곳이에요.
주변에 메종글래드와 신라스테이제주, 드림타워 같은 호텔도 가까워 숙박객들에게도 최적의 위치랍니다. 가게는 제주스러운 돌담 인테리어와 깔끔하고 쾌적한 내부가 돋보였어요.
청결하게 관리된 공간에서 식사하는 느낌이 아주 좋았습니다. 주문한 흑돼지고기는 통두텁목살, 오겹살, 항정살, 가브리지살로 준비되었는데, 모든 고기가 신선한 제주산 근고기로 초벌되어 나왔습니다.
덕분에 육즙이 살아 있고 첫 점부터 깊은 감칠맛이 느껴졌어요. 특히 목살은 육즙이 팡팡 터져 입안에서 풍미가 가득했답니다.
돈도칸만의 특별한 소스와 빵가루, 와사비 조합은 정말 신선한 경험이었어요. 등심 돈가스를 먹는 듯한 색다른 맛이 나서 고기를 즐기는 재미가 더해졌죠.
반찬으로 제공되는 톳장아찌와 무생채도 흑돼...
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