안녕하세요 여러분! 저는 요즘 날도 덥고 짜고 단 음식들보다 최대한 재료 본연의 맛을 살리는 간단히 해먹는 음식들을 해먹고 있는데요!
우유나 치즈같은 유제품을 좋아해서 모짜렐라를 사서 후추, 발사믹, 과일, 견과류 약간의 꿀을 뿌려주면 맛있더라구요! 저녘을 먹어야하는데 입맛이 그렇게 있지않을때 간단히 뭘 먹어야할때 먹기에도 좋구요!
일단 이 모짜렐라 치즈는 원래도 유명템이라고 들었어서 사본 제품이긴한데 가성비도 좋아요! 요즘 관심가는 메뉴는 마녀수프인데요!
마녀수프 만들때 넣으면 식감과 맛이 더 풍성해진다고 하더라구요 그래서 한번 넣어보려구요 사용 전 자연해동해서 사용하시면 좋구요 조리 시 해동된 치즈를 차가운 물에 30분 정도 담갔다 사용하면 더 부드러워져요 영양정보보시면 100g당 230kcal정도구요 단백질이 45%니까 완전 괜찮죠 여러분도 곰곰 후레쉬 모짜렐라 보코치니 한번 구매해보셔서 레시피에 추가해보세요! 더운 여름 가벼우면서도 상큼하게 모짜렐라와 채소들 곁들여서 샐러드로...
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