제대로 된 한우갈비 맛집, 교대 회식장소로 추천! 희열 서초교대점 방문기

안녕하세요. 피피입니다!

교대역 근처에 고급스럽고 맛있는 갈비집을 찾고 계신다면 단연 교대 한우갈비 ‘희열 서초교대점’이 정답입니다. 특히 교대 콜키지프리가 가능해서 좋은 와인을 가져가 한우와 함께 즐기기에도 완벽하더라고요.

희열 서초교대점 서울특별시 서초구 법원로1길 1 B1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #희열서초교대점 영업 시간 (매일) 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 (문의 0507-1497-7718 / 예약 / 매주 일 정기휴무) 처음 방문했을 때부터 가장 인상 깊었던 건 한우 갈비살이었습니다. 숯불에 정성껏 구워져 나오는 고기는 직원분이 직접 테이블에서 구워주셔서 고기 익는 타이밍을 신경 쓸 필요도 없고 최고의 식감을 누릴 수 있었어요.

갈비살을 한 점 집어 입에 넣는 순간 첫 느낌은 ‘아, 이건 진짜다’라는 확신이었어요. 숯불에 살짝 구워 육즙을 가득 머금은 갈비살은 부드러우면서도 고소한 풍미가 일품이었습니다.

지방이 과하지 않아 느끼하지 않으면서도 씹을수...