[상왕십리 오마카세] 스시 히타나: 4번째 재방문 (디너)

벌써 4번째 재방문하는 #스시히나타 지난번보다 메뉴 구성이 살짝 업데이트되었고 숙성이 다소 많이 된 생선들이 있었지만 여전히 미들급에서는 탑급으로 맛있는 곳!! 스시 히나타 이번엔 디너 6시 타임에 방문했다.

가격은 69,000원. 스시 히나타 서울특별시 성동구 무학로2길 16 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 디너 스타트~~ 1.

마늘크림칩이 들어간 차완무시 크리미하고 알싸했던 메뉴. 지난번 트러플향 차완무시가 조금 더 맛있었던것 같다 2.

해초무침 & 한치초회 3. 게우소스 & 전복찜 따뜻하고 부들부들해서 완벽했던 메뉴 고정메뉴인듯 하다. 4.

삼치와 젤리소스 (ft. 광어 지느러미) 삼치는 아무 부드러웠고 광어 지느러미는 고들고들 식감이 좋았다. 4.

나매로. 성대.

성대라는 생선을 첨 먹어보는데 숙성이 좀 많이 돼서 그런지 진득했다. 4. 전갱이 이소베 마끼 원래 생강을 안 먹는데 여기 들어있는 생강은 꽤나 어울려서 무난히 먹게된다.

지난번엔 두점씩 주신 것 같은데...