원산지 Guatemala 품종 Maracaturra(마라카투라) 생산지역 Palancia(Guatemala) 농장명/농장주 El Socorro/Juan Diego 재배고도 1,540m ~ 1,860m ~가공방식 Fully Washed 수분/밀도 11.3 / 759 커핑노트 Orange marmalade, Plum, Ceylon-tea, Molasses, Chocolate 수확년도 2020CROP 엘소코로 농장은 1980년부터 커피를 재배하기 시작했고, 199년 후안 디에고가 4대째 농장주로 이어받았습니다. 엘소코로, 산과야바, 리오 아리바 3개의 농장을 관리하고 있으며 커피 품질을 무엇보다도 가장 중요시하고 있습니다. 2007년 과테말라 COE에서 1위를 수상한 이후에도 다년간 높은 순위를 유지하며 전 세계 수많은 스페셜티 커피를 찾는 소비자들에게 과테말라 최고이 커피로 인정받아 2011년에는 SCAA로부터 '올해의 커피'로 선정되었습니다.
올해 2020 과테말라 COE에서도 1위를...
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