여름철 대표과일 복숭아 이번 추석에 선물로 들어온 복숭아가 있어서 그릭모모 만들어봤어요. 한동안 엄청 핫했던 복숭아그릭요거트 이번에 처음으로 도전 해 봤답니다.
<그릭모모 준비재료> 복숭아. 그릭요거트.
꿀. 그래놀라.
재료가 간단해서 누구나 쉽게 만들 수 있어요. 단 씨를 제거 하는게 살짝 어려웠어요.
복숭아 준비 !! 완전 물렁한 황도 복숭아가 아닌 단단한 식감의 복숭아 준비했어요.
씨만 잘 제거한다면 어떤 복숭아도 상관이 없을 거 같기는 합니다. 복숭아 씨빼기 복숭아는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 깍아주고 윗부분을 살짝 도려냅니다.
씨를 도려내기 위해 먼저 칼집을 내어준 다음 숟가락으로 씨를 꺼내주세요. 칼은 위험하니까 조심조심 ..
씨가 빠진 빈 공간에 그릭요거트를 채워 넣어주기만 하면 준비 끝!! 너무 간단하죠 ~~ 빈공간 없이 그릭요거트로 꽉 채운 다음 랩으로 감싸주고 한시간 가량 냉동실에 넣어주세요.
씹히는 식감과 고소한 맛까지 있는 그래놀라 준비 해 주시고 접시...
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