울엄마표 꼬막무침~ (feat. 만물상에 나온 해감법)

입맛 돋구는 맛있는 꼬막무침 꼬막 , 소금 1큰술, 식초 1큰술 양념장 재료 - 쪽파 1개, 간장4큰술, 고추가루 2큰술, 참기름 조금 , 깨소금 꼬막이 너무 싱싱해서 만원어치 사왔어요~~ 엄마가 만물상에서 해감하는법 나왔다며 해주시겠다고 하셔서 전 옆에서 사진만 찍었어요 1. 꼬막을 흐르는물에 한번 씻어주시고 꼬막이 잠길정도로 그릇에 차가운 물을 담아 준비해주세요 2.

소금 한숟가락 + 식초 한숟가락 넣어주세요~~ 3. 숟가락 2개를 넣어주세요~~ 전 1개 넣었는데 엄마가 빠르게 잘 되게 2개 넣지 그랬냐고 나중에 뭐라 하심요..ㅋㅋㅋ 철종류를 같이 넣으면 불순물도 빠르게 많이 나오고 해감시간도 줄일 수 있다고 해요.

(수저, 철, 동전 요런것도 가능) 4. 검은 봉지를 덮어 어두운곳에 1~2시간 정도 놓아두세요~ 2시간 후..검은봉지 개봉하니 이렇게 불순물이 많이 나왔어요~~ 원래 눈으로 봤을때는 더 심했는데 카메라 필터기능땜시 순화되었네요 ㅎㅎ 5.

이제 물이 깨끗해질때까지 여...