충북 옥천 닭구이 맛집[뚝방닭구이] 숯불에 구워요!!!

지난번에 오빠 모임에서 다녀온 뚝방 닭구이! 좋은 기억을 가지고 재방문을 하였다.

숯으로 구워 먹는 곳이라 옷에 냄새 연기로 괴로울 수 있는데 걱정할 필요 없이 환기 시설이 잘 되어있다. 저번에 소금, 간장, 고추장 다 먹어보았는데 개인적으로 우리는 소금과 간장이 제일 맛있었다.

간장과 닭 목살 시킴. 가장 맛과 닭 목살을 시켜서 구일 씨가 굽는 중!

간장은 양념 때문에 탈 수 있으니 자주 뒤집어주자! 이야기하다가 태워먹었지만 닭 껍질 떼면 된다 ㅋ 뒤집자!!

타지 않게 뒤집자!! 헿 담백한 게 딱인 닭구이.

특히 닭 목살 아주 맛있다. 야들야들하고 기름기가 적어서 부담이 없다.

계란찜도 맛있다. 약간 노란 건 연골, 하얀 건 닭 어깨 살인데 연골 오독오독 씹히는 맛이 좋다.

개인적으로 다음에 방문 시에는 연골과 목살 등 특수부위를 더 시킬 것 같다. 구일 씨는 어깨살이 더 취향이었다.

뚝방닭구이 옥천점 충청북도 옥천군 옥천읍 중앙로7길 5 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 주...

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