일본 칼디(KALDI)에서 사 온 차슈와렌지데 전자레인지로 만드는 차슈 이런 느낌~ 칼디에서 거의 필수 쇼핑템으로 자리 잡고 있는 녀석 중 하나이다 2~3인이 먹을 정도에 양이다 가격은 259엔 뒷면에는 만드는 설명서가 있다 유통기한은 구입일 기준으로 10개월 정도 칼로리는 소스니까 굳이 신경 쓰지 않도록 하자.. 칼디 차슈 소스 만드는 법 1) 돼지고기에 구멍을 뚫는다 2) 봉지에 담아 가볍게 주물러 준다 3) 전자레인지로 가열하고 뜸 들인다 봉지 안 소스 모습 진한 냄새가 풍겨 나온다 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른 후에 칼집을 내고 봉지에 넣어서 섞어준다 고기 양을 얼마나 해야 될지 몰랐는데 그냥 잠길 정도로 넣어도 비비면 잘 비벼진다 전자레인지에 8분 돌려준 뒤 그대로 뜸을 드려준다 설명서에는 8분이라고 적혀 있었는데 그냥 딴짓하다가 먹기 전에 꺼냈다 뜨거우니 옆에 노란 부분 잡고 꺼내기!
고기 완성! 우선 비주얼이랑 냄새가 장난 아니다.
똥손인 내가 대단한 요리를 한 느낌 ...
원문 링크 : 일본 기념품 칼디 차슈 소스로 차슈 라멘 만들어 먹기
