죽도시장 맛집 추천 용철이떡갈비 백남옥손만두 죽도 시장점 솔직 후기

죽도시장에 가면 꼭 들르는 곳이 바로 용철이떡갈비 백남옥손만두 죽도 시장점이에요. 수제 떡갈비와 함박이 주력인 곳이라 가게 앞에서 풍겨 오는 냄새가 벌써 입맛을 당겼고, 직접 반죽하고 숙성해 만든다는 점이 제가 이곳을 자주 찾는 이유 중 하나예요. 포장으로 싸 와도 식어도 맛이 무너지지 않는다는 점 역시 강점으로 느껴졌고, 집에서도 바로 먹기 좋게 구성되어 있어 만족도가 높았어요.

먼저 떡갈비 갈비맛을 맛봤을 때 불향이 은은하게 퍼지면서 짭조름하고 달콤한 감칠맛이 잘 어우러졌고, 겉은 살짝 구워진 듯 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 고기의 풍미가 살아났어요. 다음으로 땡초 맛은 기본 갈비맛과 다른 매력이 있었습니다. 처음엔 부드럽고 고소하다가 뒤로 살짝 매콤한 맛이 올라와 밥이나 맥주와도 잘 어울렸고, 매운맛이 자극적이지 않아 계속 손이 갔어요. 육즙이 풍부한 떡갈비 특유의 맛이 매콤함과 함께 어우러져 식감을 더 살려 주었고, 불향이 더해져 맛의 깊이가 느껴졌습니다.

함박 보통맛은 촉촉함이 인상적이었어요. 칼로 잘라 보았을 때 안쪽이 부드럽게 갈라지며 퍽퍽하지 않고 입 안에서 쉽게 녹듯 이어지는 식감이 편했습니다. 진한 풍미가 부담스럽지 않아 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있었고, 밥 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로도 손색이 없었습니다. 함박 매운맛은 보통맛보다 진하고 매콤함이 뒤따르지만 여전히 촉촉한 질감을 유지했고, 뒤로 매콤함이 길게 남아 자극적이지 않게 맛의 균형을 이뤘습니다. 개인적으로는 떡갈비의 땡초 맛과 함박 매운맛의 조합이 의외로 잘 어울린다는 생각이 들었습니다.

전반적으로 떡갈비의 불향과 감칠맛, 함박의 촉촉하고 부드러운 식감이 가장 큰 매력이었고, 포장 메뉴로도 다양하게 즐길 수 있어 취향에 따라 골라 먹기 좋았습니다. 모든 메뉴가 하나하나 직접 만든 느낌이 살아 있어 정성스런 맛이 더 돋보였고, 자주 찾는 시장의 맛집으로서 가성비와 품질 모두 만족스러웠습니다. 포장 위주로 간단히 맛보고 싶은 분들께도 추천하고 싶어요. 마지막으로 이곳의 분위기는 포항 죽도시장 특유의 활기와 정성이 묻어나와 여유로운 식사를 원하시는 분들께도 제격이라고 느꼈습니다.