포항 흥해 맛집 김은영 베이커리 내돈내산 후기

포항 흥해 맛집으로 알려진 김은영 베이커리에 다녀왔다. 매장은 빵 포장에 어울리는 비주얼의 감자빵과 고구마빵이 눈에 들어오고 실제로 보면 더 귀엽고 먹음직스러워 구매 욕구가 생긴다. 매장에 들어가자마자 빵 굽는 고소한 향이 가득했고 전체적으로 깔끔하게 진열되어 있어 보기가 좋았다. 그중에서도 감자빵과 고구마빵이 가장 시선을 끌었는데 동글한 모양이 귀여워 실제 감자와 고구마처럼 보일 정도였다. 감자빵은 한입 먹자마자 쫀득하고 담백한 풍미가 돋보였으며 밀가루 없이 만든 찹쌀 빵이라 식감이 부드럽고 쫄깃했다. 안에는 감자 원물이 90% 이상 들어갔다고 알려졌고 담백하면서도 고소한 맛이 은은하게 퍼졌다. 전자레인지에 살짝 데우면 겉은 더 쫀득하고 속은 포슬포슬해져 맛이 한층 살아났다. 고구마빵 역시 찹쌀 빵으로 만들어져 쫄깃하고 달콤한 고구마 맛이 은근하게 올라왔으며 과하게 달지 않아 편안하게 다가오는 맛이었다. 안에 들어간 고구마 풍미도 진했고 우유와 함께 먹으니 조합이 잘 맞았다. 밀가루 없이 만들어 속이 부담 없이 먹을 수 있고 포장해 집으로 가져가도 식감이 유지되어 간식이나 포장용으로도 적합했다. 아침에 커피와 함께 간단히 즐기기도 좋고 출출할 때 하나씩 꺼내 먹기에도 딱이었다. 포항 흥해 맛집으로 꼽히는 이유가 분명해 보였으며 빵 자체가 재료 본연의 맛을 살려 계속 손이 가는 구성이었다. 감자빵은 담백하고 고소한 매력이 있었고 고구마빵은 은은한 달콤함이 매력적이었다. 포항 흥해 맛집을 찾는 이들에게 간식이나 포장용으로 들러보기 괜찮은 곳으로 남는다. 매장 운영 시간은 월~금 08:00~18:00, 토 10:00~18:00, 일 10:00~17:00 이다. 포항 흥해 지역에서 맛과 분위기를 함께 즐길 수 있는 빵집으로 기억될 만하다.