[대만맛집] 탄탄면 대만ver. 탄자이면 원조집 도소월(度小月). 융캉제 맛집

: 대만 일상 [대만맛집] 탄탄면 대만ver. 탄자이면 원조집 도소월(度小月).

융캉제 맛집 MC팡in타이완 2018. 8. 5. 12:00 이웃추가 본문 기타 기능 융캉제 맛집 도소월 / 두샤오유에 탄탄면이면 탄탄면이지 탄자이면은 뭐야? 요즘 이연복 셰프 덕분에 탄탄면을 찾아 드시는 분들이 많으시죠?

Dan-dan (dun-dun) noodles served at a Sichuan restaurant in Shanghai, China. - Steven G. Johnson ↑ 탄탄면 사진 우리나라에서 파는 탄탄면도 그렇고 요즘은 중국에서도 이런 국물이 많은 탄탄면을 많이 파는데요 원래 청나라 말기 중국 사천성에서 유래된 원조 탄탄면은 국물이 거의 없는 비빔면이라고 합니다.

도소월 탄자이면 ↑ 탄자이면 사진 반면 제가 오늘 소개드릴 탄자이면은 기본적으로 새우로 국물을 낸 '탕면'입니다. 탄탄면과 비슷한 청나라 말기에 대만 타이난(台南)에서 유래했구요 어부 홍위토우(洪芋頭)가 태풍때문에...