저 포드맵 (low FODMAP) 식단의 정의 저 FODMAP 식단은 발효성 올리고당, 이당류, 단당류, 폴리올(FODMAP)의 함량이 낮은 식품을 섭취하여 과민성대장증후군(IBS)과 같은 기능성 위장 질환의 증상을 완화하는 데 도움을 주는 식이요법입니다. 올리고당(Oligosaccharides): 마늘, 양파, 콩류에 포함된 복합 탄수화물로 장에서 소화되지 않아 가스를 유발합니다.
이당류(Disaccharides): 유당이 포함된 우유, 치즈 등 유제품에 있으며, 유당불내증이 있는 사람에게 설사나 복통을 일으킵니다. 단당류(Monosaccharides): 과당 함량이 높은 사과, 꿀, 망고 등에 포함되며 흡수가 잘 되지 않아 복부 팽만을 유발합니다.
폴리올(Polyols): 자일리톨, 소르비톨 같은 감미료와 버섯, 자두 등에 존재하며 설사와 복부 불편감을 초래할 수 있습니다. 저 FODMAP 식단은 이러한 성분을 제한해 위장관 증상 완화와 삶의 질 향상을 목표로 합니다.
저 포드맵...
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