*해당 포스팅은 제품을 제공받아 작성하였습니다 안녕하세요 미식과 여행을 사랑하는 바갠디입니다 젠니혼주류 사케클럽 활동의 일환으로 시음한 월계관 준마이 다이긴죠 후기 입니다 저 자신도 사케가 익숙치 않은 편이다보니 준마이는 뭔지 다이긴죠는 무엇인지 헷갈리는데요 정미율과 주정 첨가 여부에 따라 결정되는 사케 등급에 따른 호칭부터 먼저 정리해 보고 월계관 준마이 다이긴죠 시음기 남겨보겠습니다 정미율과 주정 첨가 여부에 따른 사케 등급 월계관 준마이 다이긴죠 시음기 정미율과 주정 첨가 여부에 따른 사케 등급 출처 : 데일리샷 정미율과 주정 첨가 여부에 따른 사케 등급 정미율 : 쌀을 깎아내고 남은 비율 주정 : 희석하여 음용할 수 있는 알코올, 술의 주성분 쌀 겉면의 단백질, 지방이 잡미와 냄새의 원인이 되어 좋은 사케를 만드는데 있어 걸림돌이 될 수 있기에 사케 주조시에 쌀 겉면을 깎아내고 남은 비율에 따라 혼죠조, 긴죠, 다이긴죠 3단계로 등급을 나누는데요 쌀 겉면을 50% 이상 깎아내...
#
GS25
#
이마트
#
이자카야
#
일본술
#
준마이
#
준마이긴죠
#
쥰마이
#
쥰마이긴죠
#
쥰마이다이긴죠
#
편의점
#
혼술
#
홈술
#
월계관사케
#
월계관
#
겟케이칸
#
겟케이칸사케
#
과일향
#
과일향사케
#
교토
#
긴죠
#
누벨
#
누벨쥰마이긴죠
#
다이긴죠
#
사케
#
사케선물
#
홈플러스
