구영리 라라반점에 간짜장 먹으러 다녀왔습니다. 일반중국집이랑 다른느낌의 입구 뭔가 고급스러워 보입니다.
주문은 키오스크 라라반점에 라라가 영화 라라랜드에 라라 인거같습니다. 라라반점이 아니고 라라중식당이네요 설탕을 묻힌 땅콩 가지런하게 잘 잘린 단무지 자차이 가게는 상당히 넓었습니다.
좋아하는 안심수저집 주문한 간짜장 곱배기 9000원 나왔습니다 면색깔은 노란색 면굵기도 제법 두께감이있습니다. 간짜장 소스 건더기가 크기가 상당합니다.
고기도 크고 야채도 크고 역시 간짜장의 근본은 계란후라이 죠 조금 더 바싹하게 튀겨주면 좋았을텐데 .... 소스를 다 넣고 비빌려고 하니 양이 많아 어려웠습니다.
면부터 살짝 맛보면 물기가 많이 머금고 있었고 면 굵기가 두꺼웠습니다. 스윽스윽 비벼서 살짝 매콤한 맛이 나서 ?
보니 고추가 들어가 있네요 느끼할수 있는 짜장면에 고추가 들어가니 좋았습니다. 정말큰 고기가 들어가 있습니다.
생강 마늘향을 입혀 고기가 잡내도 없고 좋았습니다. 다먹어갈때쯤 식초좀...
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