서산 해미읍성 근처 맛집, 보글보글식당에서 닭도리탕 한상

안녕하세요 파주파파입니다:) 오늘은 서산 해미읍성에 저녁으로 보글보글식당을 찾았어요. 해미읍성에서 멀지 않은 곳에 위치한 식당으로, 다양한 찌개 요리를 판매하는 곳이예요.

내부는 크지 않지만, 정갈한 분위기에 집밥 느낌이 나는 따뜻한 공간이었어요. 보글보글식당의 메뉴판이고요 저희는 닭도리탕(대) 주문했어요 다양한 밑반찬으로 시작하는 한 끼 자리에 앉아 주문을 마치면, 기본 반찬이 정갈하게 차려져 나와요.

시금치나물, 파래무침, 도라지무침, 미역줄기볶음, 멸치볶음 등 건강한 밑반찬이 가득했어요. 반찬 하나하나 정성이 느껴졌고, 짜지 않고 딱 적당한 간이라 밥과 함께 먹기 좋았어요.

이 반찬들만으로도 밥 한 공기 뚝딱할 정도입니다 보글보글 끓어 나오는 닭도리탕 잠시 기다리니 메인 메뉴인 닭도리탕이 보글보글 끓으며 나왔어요. 푸짐한 닭고기와 감자, 당근이 듬뿍 들어 있었고, 국물 색깔이 먹음직스러웠어요.

한 입 먹어보니, 닭고기는 부드럽고 잡내 없이 깔끔했어요. 국물은 적당히 매콤하면서도...