안녕하세요, 파주파파입니다! 순대국밥 좋아하시는 분들 많으시죠?
보통 순대국밥하면 뽀얗고 진한 국물에 순대랑 머릿고기 푸짐하게 들어간 그 느낌 생각나시잖아요~ 그런데 이곳 육교순대는 일반 순대국밥과는 확실히 다릅니다. 바로 된장 베이스의 장터국밥 스타일!
오늘은 대전 신탄진 쪽에 다녀왔는데요, 현지인 분들이 많이 간다는 육교순대를 다녀왔습니다. 주차장과 실내가 넓어 쾌적합니다!
들어가자마자 메뉴판을 살펴봤고, 저는 육교순대의 시그니처 메뉴라는 장터국밥을 주문했어요. 국밥 나오기 전에 깜짝 서비스가 등장했는데요~ 바로 머릿고기 한 접시!
이걸 그냥 공짜로 주신다니 너무 센스 있죠? 머릿고기는 잡내도 없고, 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 좋았습니다.
새우젓에 콕 찍어서 한 입 먹으니… 어우, 소주 한잔 생각 절로 나더라고요. 혼술도 가능한 분위기라면 한잔 기울였을 텐데… 다음을 기약하며 참았습니다.
드디어 장터국밥 등장! 된장을 기본으로 우거지와 묵은지 등이 푸짐하게 들어가 있어요.
처음에 딱...
