육우 한우 차이 :: 얼마나 다른지 알아보자

우리가 먹는 소고기의 종류는 크게 육우 한우 이렇게 두 가지가 있습니다. 대체로 한우는 비싸고, 육우는 좀 더 싸게 먹히는 소고기로 인식이 되지요.

그렇다면 육우 한우는 각각 어떠한 차이가 있길래 이렇게 가격 차이가 벌어지는 걸까요? 꽤 많은 분들이 육우 한우 차이가 무엇인지 잘 모르시는 것 같더군요.

잘못 알고 계시는 분도 많고요. 하지만 육우 한우 차이를 미리 알아둔다면 소고기를 구입할 때에도 좀 더 현명한 소비자가 될 수 있겠지요?

이번 포스팅에서는 육우 한우 차이에 대해서 자세하게 알아보도록 합시다! '육우'란 무엇일까?

꽤 많은 분들이 육우를 젖소와 혼동하시는데요. 엄연히 말하면 육우는 젖소는 아닙니다.

일단 육우가 젖소종, 그니까 홀스타인종인 것은 맞답니다. 만약 이 홀스타인종이 암소를 낳으면 젖소가 되지만, 수소를 낳으면 우리가 먹는 육우가 되지요.

홀스타인종 육우 수소는 우리가 즐겨먹는 한우와 마찬가지로 최고급 사료를 먹이며 키워서 질 좋은 소고기를 생산해 냅니다.

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