오늘은 부산 대연동 주방후드 교체 현장 이야기를 정리해 보겠습니다 주방을 자주 관리하시는 분들이라면 한 번쯤 꼭 겪어보셨을 상황이었습니다 필터를 닦아도 사라지지 않는 끈적임 고객님께서 하신 말씀이 인상 깊었습니다 필터 전용 세제에 담가도 보고 삶아도 봤는데 손으로 만지면 여전히 끈적거려요 겉보기에는 깨끗해 보여도 이런 끈적임이 남아 있다는 건 이미 후드 내부에 기름이 꽉 차 있다는 신호입니다 특히 모터 케이스 안쪽에 기름이 고이면 냄새가 잘 빠지지 않고 심한 경우에는 기름이 역류해 조리 중에 떨어지기도 합니다 사진만 봐도 알 수 있었던 상태 고객님께서 문자로 보내주신 사진을 보자마자 상황이 어느 정도 짐작됐습니다 사이즈는 표준 슬라이드 규격이었고 이 상태라면 수리보다는 교체가 맞는 시점이었습니다 사이즈에 맞는 하츠 슬라이드 모델을 안내드렸고 고객님도 더 고민하지 않으시고 그걸로 바로 교체해 주세요 라고 결정하셨습니다 도착해 보니.... 후드는 반쯤 철거된 상태 현장에 도착했을 때 고...
