안녕하세요, 프랜차이즈 전문 마케팅 파트너 잭과마케팅입니다. 실외 마스크가 허용된지 2달째, 여러분들의 장사는 안녕들하신가요?
의외로 최근 외식 프랜차이즈 본사 고객사 분들과 미팅을 하면 코로나가 끝났음에도 불구하고 분위기가 예전 같지 않아 어떻게 해야할 지 막막하다는 말씀을 많이 하십니다. 이러한 반응은 사장님들이 많이 계신 커뮤니티 등에서도 어렵지 않게 많이 찾아볼 수 있습니다.
이러한 가운데 최근 농식품부는 식용유 돼지고기 등 할당관세, 단순가공식료품 부가가치세 면제, 밀가루 가격 안정 지원 등 업계 민생을 안정하기 위한 대책에 협조해달라고 외식업계와 연달아 간담회를 갖기도 했습니다. 실제로 지난달 외식 물가는 지난 해 같은 기간 보다 8% 올라, 약 30년 만에 가장 높은 상승률을 기록했다고 하네요. 4.6년 우후죽순 생기는 프랜차이즈 브랜드들의 평균 수명이 4.6년이라고 하는데요.
이러한 분위기 속에서 기존 가맹점을 잘 유지시키고 브랜드 수명을 늘리는 데에 이어 새로운 가맹...
