안녕하세요 :) 이쁘맘 입니다. 휴게소에서 파는 감자구이 좋아하시나요?
아이들 간식으로 감자를 쪄주고 먹게하고 학원을 보내니 찐감자가 남았더라구요. 그래서 학원 다녀와서 다시 먹으면 맛이 없을 것 같아 남은 찐감자를 활용해 휴게소감자버터구이를 만들어주었어요.
앗? 그런데 버터가 없네요?
이럴땐 어떻게 만들어야 맛있을까요? 버터 없이 만드는 맛있는 감자구이 비법 바로 알려드릴께요.
감자버터구이 재료 : 찐감자, 물, 소금1t, 설탕2t, 토핑용소금후추 1. 냄비에 찐감자를 노릇노릇해지게 구워줍니다.
(불-중불) 2. 물을 자작하게 부어주준 후 맛소금 조금 넣어 감자가 짭조름해지도록 녹여주세요.
(불-약불) 3. 소금 넣은 물이 졸아들어 감자에 쏘옥 베이면 설탕 2T를 넣어 달달함 맛을 채워주세요.
설탕의 단맛을 코팅해준다고 생각하세요. (불- 약불) 4.
마무리로 코스트코에서 산 스테이크시즈닝을 조금 뿌려주었어요. (없으면 생략하셔도 되요.)
노릇노릇하니 맛있는 감자구이가 완성되었습니...
#
감자구이
#
감자버터구이
#
감자요리
#
감자활용
#
남은감자요리
#
아이간식
#
찐감자요리
#
휴게소감자
#
휴게소감자구이