르쿠르제 고메밥솥으로 스테이크 솥밥 만들기_집밥

안녕하세욤 오늘은 맛있는 스테이크 솥밥 레시피를 소개할게요 솥밥을 하기 위해서는 제일 먼저 쌀을 불려야 해요 쌀은 30분 이상 충분히 불려주세요 그동안 올리브오일과 시즈닝으로 재워둘 건데 사진은 깜빡 해부렷지라 ㅎㅎ 불린 쌀을 솥에 넣고 쌀과 동량의 물을 넣어줄게용 (이미 쌀이 수분을 머금고 있기 때문에 수분이 많은 재료를 사용하는 솥밥일 경우엔 적게 넣어도 됩니다) 더 맛있게 만들기 위해 쯔유로 간을 해줬어용 다시마도 사용하면 더 좋지만 없어서 쯔유만 사용했슴둥 예쁜 색감을 위해 냉동실에 잠들어 있던 다져둔 당근을 넣고 잘 섞어주세요구르트 중불에서 6분 / 약불에서 10분 / 불 끄고 뜸 들이기 3~5분 스테이크는 각자의 취향에 맞는 굽기로 구워 주세용 막바지에 버터 샤워~ 부추는 다다익선이니까 한 움큼 잡아 씻어줍니다 버터샤워 끝낸 스테끼도 먹기 좋은 크기로 썰어욥 쿠도나이프는 올스텐으로 손잡이까지 일체형이고 위생적입니다 #kooza #쿠도나이프 뜸들이기까지 완료한 밥은 잘 저어...