맛있는 저녁메뉴 집에서 생LA갈비 숯불에 구워 먹었어요.

맛있는 저녁메뉴 고민하다 가족 외식을 포기하고 집 옥상에서 과감하게 숯불을 피워 생LA갈비를 먹었습니다. 갈비 맛집 식당에서 먹는 것보다 훨씬 더 맛있게 먹었습니다.

가족들과 오순도순 이야기를 하면서 웃음꽃이 끊이질 않았네요. 그릴에 숯불과 번개탄을 넣고 불꽃 토치를 이용하였습니다.

매번 프라이팬에 고기를 구워 먹다가 숯불을 이용하려고 하니 처음에는 무척이나 버벅댔습니다. 매캐한 연기를 정면으로 다 마시면서 그렇게 숯불을 지피는데 성공했습니다.

본격적인 생LA갈비 굽기입니다. 주말마다 동생 부부가 집으로 오는데 매번 맛있는 저녁 메뉴를 고민했습니다.

고기, 회, 탕과 찌개 심지어 배달음식까지 먹었으니까 더 이상 먹을 만한 음식이 없더라고요. 그래서 고민하던 차에 집 옥상에 숯불을 피우고 LA갈비를 구워 먹기로 했습니다.

동생이 직접 갈비를 구웠는데 먹는 속도를 따라가지 못했습니다. 어머니께서 갈비 양념을 직접 하셔서 그런지 단짠단짠 양념이 제격이었습니다.

게다가 완전 야외라고는 할 ...