닭튀김 특유의 감칠맛과 고소함으로 남녀노소 누구에게나 좋은 반응을 이끌어 내는 치킨은 오랫동안 우리 국민들의 일등 간식으로 사랑 받아 왔다. 그리고 이 같은 인기는 치킨의 무한 변신을 이룬 결정적인 계기가 되었다.
덕분에 고객들은 늘 새로운 맛과 형태의 치킨을 접할 수 있었고, 치킨에 대한 변함 없는 애정을 지속시킬 수 있었던 것이다. 특히, 화덕구이 치킨의 등장은 치킨업계에도 적잖은 변화를 몰고 오고 있다.
기존의 튀김 닭 대신 구이 닭을 전문으로 하는 브랜드 및 전문점들이 생겨나고 있는 것이다. 최근 인기를 얻고 있는 구이 치킨은 이 같은 치킨의 무한 변신에 화룡점정이 되기에 충분해 보인다.
그 동안의 치킨이 튀김을 기본으로 했다면, 구이 치킨은 이 같은 기본을 완전히 뒤엎으며 치킨에 대한 편견을 없앤 경우라 할 수 있다. '화꾸닭'(www.hwaggudak.co.kr)은 화덕에 구운 치킨으로최근 인기를 얻고 있는 구이 치킨으로 시장 입지를 굳히며 화덕에 구워 기름기가 적고 고소...
#
맛집
#
웰빙치킨전문점
#
차정수행정사
#
화꾸닭
#
화덕구이전문점
#
화덕에구운닭
원문 링크 : 화덕구이 전문점 '화꾸닭', 이젠 화덕구이가 대세!
