싱싱한 상추 위에 매콤한 고기 한 점과 고소한 치즈를 올려서 크게 한 쌈 싸봤어요. 입안 가득 퍼지는 치즈닭갈비 풍미가 정말 환상적이어서 절로 미소가 지어지더라고요.
젓가락으로 닭갈비를 들어 올리자마자 길게 늘어나는 치즈 비주얼에 감탄이 절로 나왔어요. 좋은 재료를 쓰시는지 고소한 향이 코끝을 자극해서 멈출 수가 없더라고요.
철판 위에서 신선한 양배추와 쫄깃한 떡사리가 맛있게 어우러진 모습이에요. 채소들이 무르지 않고 아삭함이 살아 있어서 신선한 재료를 사용한다는 게 바로 느껴졌어요.
닭갈비의 꽃이라고 할 수 있는 철판볶음밥까지 야무지게 볶아서 바닥까지 싹 비웠어요. 얼마나 맛있었는지 보여주는 빈그릇 사진을 보니 그때의 포만감이 다시 느껴지는 것 같아요.
직원분이 커다란 뒤집개 두 개를 들고 철판 위에서 화려한 솜씨로 닭갈비를 볶아주셨어요. 우리가 직접 손댈 필요 없이 전문가가 타지 않게 딱 알맞게 구워주시니 정말 편하더라고요.
무쇠팬 가득 담긴 재료들이 조리중인 모습을 보니 다시 ...
