각산맛집 육즙 미쳤다 대구 한우 맛집 청통한우별관식당

요즘 낮에는 햇살이 또렷한데 해만 지면 공기가 금방 서늘해지잖아요. 이럴 때는 괜히 불판 앞에 앉고 싶어져요.

입안부터 따뜻하게 채우고 싶은 날이었거든요. 그래서 찾아간 곳이 바로 각산맛집으로 보이던 대구 한우 맛집 청통한우별관식당이에요.

본관에서 이미 맛으로 인정받은 청통한우가 이번엔 별관으로 더 여유 있게 풀린 느낌이라 들어가기 전부터 기대감이 슬쩍 올라갔어요. 한우갈비살이 불판에 닿는 순간 치익— 소리부터 다르더라고요.

건조했던 입안이 벌써부터 촉촉해질 것 같은 느낌. 붉은 살결 위로 얇게 번지는 윤기만 봐도 오늘 한 끼는 제대로다 싶었어요.

겉모습은 과하게 꾸민 느낌 없이 묵직하게 신뢰 가는 분위기예요. 오래된 집 특유의 안정감은 있는데 지저분한 느낌은 전혀 없고 딱 깔끔하게 정돈된 고깃집.

별관이라 그런지 더 조용하고 여유 있게 먹기 좋은 각산맛집 느낌이었어요. 주차도 은근 중요하잖아요.

여긴 가게 앞 공간이 시원하게 열려 있어서 눈치 보면서 세울 일이 없어요. 이런 작은 ...