사당 이수 맛집 레이몬드 대왕피자 피맥

사당 이수 지역의 맛집으로 떠오른 레이몬드 이수점은 피자와 맥주를 한꺼번에 즐길 수 있는 페어링 공간으로 주목된다. 이수역에서 도보로 접근하기 편한 위치에 있으며, 매일 11:00~23:00(22:30 라스트오더)으로 운영되므로 식사와 가벼운 음주를 함께 계획하기 좋다. 대표 메뉴로는 레이세트, 몬드세트, 레이몬드세트가 있으며 한정판피자도 있어 메뉴 구성이 다양하다.

자리에서 바라보는 대왕피자는 50.8cm의 크기로 실제로 보면 더 넓고 풍성하다. 도우의 두께가 과하지 않아 한 조각의 휴대가 편하고 가장자리의 쫄깃함이 살아 있으며 치즈가 넉넉하게 올라가 있어 뜨겁게 먹으면 고소함이 강하다. 토핑이 많은 면은 씹을수록 감칠맛이 돋보이고, 피자 한 조각에서 소스와 토핑이 조화를 이룬다. 피자와 함께 찍는 사진도 매력적이며, 대왕피자 외에도 대왕 플래터 같은 구성이 있어 여럿이 방문하기에 적합하다.

맥주 역시 주목할 만하다. 한국인 최초 브루마스터가 직접 양조한 수제맥주가 준비되어 있어 피자와의 조합이 돋보이며, 탄산감이 적당하고 향은 과하지 않아 치즈의 풍미와 잘 맞는다. 국제 맥주대회 수상 맥주를 판매한다는 점도 차별점으로 꼽힌다. 한정판피자는 평소 피자와 다른 재미를 제공하며, 토핑의 조합이 단순하지 않아 처음에는 강할 것 같았으나 실제 맛은 재료 간의 균형이 잘 맞아 만족도가 높다. 소스는 피자의 고소함을 돋우는 방향으로 구성되었고 토핑의 식감도 다양하게 느껴진다.

점포 분위기는 캐주얼한 피자집 특유의 편안함이 있으며 대왕피자 시스템과 세트 구성으로 여럿이 나눠 먹기에 좋다. 매장은 위생 관리에 신경써 월 2회 이상 정기 약품 소독을 실시한다는 설명이 있어 위생에 대한 신뢰가 높다. 저녁 시간대에는 손님이 몰릴 수 있어 여유로운 시간대 방문이 더 편하다. 레이몬드는 대왕피자라는 비주얼과 수제맥주라는 차별점이 결합된 곳으로, 식사와 술자리를 동시에 해결하고 싶은 이들에게 추천할 만한 후보로 남는다. 연인 데이트나 친구들과의 피맥 약속에도 잘 어울리며, 단체 방문 시 다양한 세트로 나눠 먹는 재미가 크다. 다음 방문 시에는 레이몬드세트나 다른 한정판피자와 수제맥주를 다시 경험해보고 싶은 곳이다.