여기 빵 맛있어요. 글/사진 석영작가 안녕하세요 석영작가입니다.
오늘은 프라하에서 가장 인기있는 빵 프랜차이즈이자 저도 가장 좋아하는 빵 브랜드에 대해서 이야기를 해볼까 합니다. 가맹 시스템은 없고 100% 직영제로만 운영을 하는데, 그럴만도 한게 밤 10시면 내일 판매할 빵 반죽을 하고 있고, 새벽 4시에 가보면 빵을 굽고 있습니다.
그래서 항상 빵이 맛있고, 아침 점심 시간만 되면 줄서서 먹어야하는, 아침 빵이 대박인 가게 안토니노보 페카르스트비입니다. 프라하에는 제가 알고 있기론 4호점까지 있습니다.
아침 7시부터 영업하고, 오픈런 해도 소용없습니다. 이미 6시 40분 정도면 사람들 줄 서 있거든요.
저는 그냥,, 오전에는 아무 시간에나 갑니다. 식사시간이랑 출근시간만 지나가면 느긋해요.
저는 여기에 빵도 자주 먹었지만, 거의 매일 커피를 마시러 갑니다. 그니까,, 제가 커피를 마시는 조건이,, 그냥 어른들 스냅 촬영이면 커피만 마십니다.
하지만 오늘 촬영에 아기가 있다. 미취...
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안토니노보
