함돈 정왕본점, 특별한 결혼기념일 저녁과 감동의 반찬들

올해 결혼기념일을 맞이하여 특별한 저녁을 즐기기 위해 최근에 오픈한 함돈 정왕본점에 다녀왔어요. 정왕동에서 맛집으로 소문이 자자하던데, 고기 맛집이라고 하니 기대가 되었답니다.

가게에 도착하니 외관이 너무 아늑하고 깔끔했어요. 내부로 들어서자마자 따뜻한 느낌의 인테리어가 반겨주더군요.

직원분들이 웃으면서 맞아주셔서 기분이 좋았어요. 이날 저희처럼 기념일을 축하하는 분들이 꽤 많았어요.

함돈의 대표 메뉴는 제주산 오겹살과 육즙이 가득한 프리미엄 한돈 목살이라는 점이 인상적이었어요. 저희는 추천 메뉴인 제주산 오겹살과 석화삼합을 주문했답니다.

주문을 하자마자 직원분들이 친절하게 초벌구이를 해주셨어요. 그래서 고기가 불균형하게 익을까 봐 걱정할 필요가 없더라고요.

저희는 그 자리에서 신선한 미나리에 목살을 싸서 먹었는데, 이 조합이 정말 환상적이었어요! 고기의 육즙이 미나리와 어우러져 아주 맛있었답니다.

특히 이곳의 돼지고기는 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 부드러운 질감이었어요. 제주...