해산물을 좋아하지 않지만 유일하게 찾아먹는게 게 요리 에요 대게나 꽃게도 좋아하지만 가성비를 생각하면 홍게만한게 없더라구요. 홍게는 해산물이다보니까 신선하지 않으면 비린내가 나거나 살수율이 안좋아서 실망하는 경우가 있기 때문에 어디에서 주문하느냐가 정말 중요한데요.
제가 직접 먹어본 와이비농수산 자숙홍게는 비린내도 없고 수율도 좋아서 꼭 소개해드리고 싶더라구요. 와이비농수산 자숙홍게는 배송도 정말 빨랐는데요 오후 2시이전에 주문하면 당일 출고가 되기 때문에 바로 다음날 받아볼 수 있었어요.
아이스박스 포장으로 꼼꼼하게 배송되는데 요즘 날씨도 추워서 그런지 아이스팩이 하나도 안녹아 왔더라구요. 제가 주문한 자숙 홍게는 고급 홍게 3kg로 다리수율90%, 몸통수율70% 정도의 홍게로 약 10마리정도 들어있었어요.
생물이기때문에 살수율이나 크기에 따라 마리수에 차이는 있지만 10마리 내외로 보시면 되요. 자숙홍게는 다 쪄진 상태로 배송되기 때문에 따로 손질하거나 조리하지 않고 먹어도 되서...
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