자기주도이유식 메뉴 추천 삼색두부볼 만들기

자기주도식을 시작하면서 손에 쥐고 먹을 수 있는 음식들을 찾아 직접 만들어주고 있는데요. 주변 아기 엄마들의 추천을 받아 두부볼을 만들어 보았어요.

두부는 데쳐 사용하는 분들이 많아서 저도 끓는 물에 데쳐주었는데 어차피 한번 더 익혀줄거라 굳이 필요없는 과정 같다는 생각이 들었어요. 다시 만들때는 흐르는 물에 헹궈서 바로 사용해도 좋겠어요.

두부는 물기를 최대한 제거해주는게 되기를 조절하기가 훨씬 편하니 잘 제거해주세요. 두부를 한 번 데친 상태라 식히기 전에 치즈 한장을 넣어 함께 녹여주었어요.

치즈는 굳이 안넣어도 되는 재료라 치즈를 안넣으실 분들은 두부 데치는 과정을 생략해도 좋겠습니다. 쌀가루를 넣어 되기를 조절해줍니다.

손으로 뭉쳐질 정도면 충분해요. 오늘 두부볼은 3가지 색상의 삼색두부볼로 만들어 보려고 두부볼 반죽을 3개로 나누었어요. 3개로 나눈 두부 반죽에 당근, 단호박, 시금치 각각 15g씩 넣어주었어요.

간편하게 냉동 야채 큐브를 넣어주었습니다. 절반은 찜기에, ...