안녕하세요 웰씨 입니다 ! 안녕하세요 ^^* 오늘은 여러분들을 위해 조금 더 전문적인 핸드드립 방법을 소개해드리려 한답니다 !
그 전에 처음 보시는 분들을 위해 한번더 핸드드립과 드리퍼의 정의에 대해 알아보고 가야겠죠?? 핸드드립 핸드드립은 추출 방법이 다양한데요 그 방법은 드리퍼의 종류에 따라서 많이 달라집니다.
드리퍼 (Dripper) 네이버 검색 드리퍼는 커피 잔에 커피를 직접 내릴 때 쓰는 깔때기 모양의 기구. 라는 정의를 갖고 있는 기구입니다.
이 드리퍼의 종류에 따라서 뜨거운 물을 주입하는 방법 뜨거운 물을 주입하는 시기 원두의 분쇄 정도 등 다양한 추출 방법을 갖고있습니다. 오늘은 다양한 드리퍼가 있지만 " 모카포트 (Moka pot) " 드리퍼에 대해 안내드리려 합니다 ^^* 더 다양한 드리퍼가 궁금하시다면 ' 멜리타 ' , ' 융드립 ' , ' 고노 ' , '사이폰' 모카 포트 (Moka pot) 오른쪽이 알폰서 비알레띠 모카 포트는 1933년 이태리의 알폰소 비알레...
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