김장철 필수! 쫀득한 돼지고기 수육 레시피 공개! (feat. 고기남자 레시피)

안녕하세요! 점점 날씨가 쌀쌀해지면서 11월이면 곧..

김장 시즌이 오는데요! 김장철에 빠지면 서운한 필수템이 바로 <돼지고기 수육>입니다!

ㅎㅎㅎ 원래 보통 수육은 된장이랑 월계수잎 몇장 넣고 푹~ 삶아내서 고운 빛깔이 나는게 국룰인데, 이번에 유튜브 <고기남자>에서 공개된 레시피로 평소와 다르게 한번 만들어봤어요!! 고기남자 레시피의 특징은 바로 사전에 이렇게 삼겹살의 4면을 바싹하게 구워서(거의 튀기듯이) 겉바 속촉의 느낌을 주는 스타일입니다!

쫀쫀하니 족발 같기도 해요!! 1.

삼겹살의 네면을 살짝 튀겨준다 지글지글~~~ 통삼겹이 바삭하게 튀겨지고 있는게 느껴지시나요?! 이 부분이 일반적인 수육/보쌈방법..........